Italienische Spargel-Suppe - Rezept durch Mandellady
Hier ist es Italienische Spargel-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Italienische Spargel-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | grüner Spargel |
| 800 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, etwas Zucker | |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Becher | Galbani SantaLucia Mascarpone 250g |
| Mascarpone und glatte Petersilie zum Garnieren nach Wunsch |
ZUBEREITUNG Italienische Spargel-Suppe - Rezept
- Spargel waschen, putzen, unteres Drittel schälen, die holzigen Enden entfernen, den pargel in Stücke schneiden. Gemüsebrühe erhitzen, die Spargel-Stücke hineingeben und ca. 10 Minuten bei milder Hitze garen. Spargel herausnehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Gemüsefond mit Mascarpone verrühren, etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Spargel zurück in die Suppe geben und nochmals kurz erhitzen.
- Suppe in tiefe Teller füllen und nach Wunsch mit einem Klecks Mascarpone und glatter Petersilie garniert servieren.
Italienische Spargel-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 32,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 3,0 g |
Das war Italienische Spargel-Suppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Italienische Spargel-Suppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Italienische Spargel-Suppe - Rezept By Mandellady finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Italienische Spargel-Suppe - Rezept By Mandellady mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2020/07/italienische-spargel-suppe-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.