Auflauf - Fisch : Räucherlachs - Nudeln in Cremesoße mit vielen Kräutern - Rezept geschrieben von Radiergummi
Hier ist es Auflauf - Fisch : Räucherlachs - Nudeln in Cremesoße mit vielen Kräutern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf - Fisch : Räucherlachs - Nudeln in Cremesoße mit vielen Kräutern - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln vom Vortag | |
| 150 Gramm | Spiralnudeln |
| Salz und Wasser | |
| Räucherlachs in Cremesoße | |
| 100 Gramm | Räucherlachs |
| 1 Stück | Fenchel frisch |
| 0,5 Stück | Zwiebel frisch |
| 20 Gramm | Butter |
| 1 TL | Mehl |
| 180 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Weißwein |
| 100 ml | Kaffeesahne 10 % Fett |
| 40 Gramm | Käse gerieben |
| Dill gehackt | |
| Petersilie fein geschnitten | |
ZUBEREITUNG Auflauf - Fisch : Räucherlachs - Nudeln in Cremesoße mit vielen Kräutern - Rezept
- Nudeln in Salzwasser 10-15 Minuten Aldente kochen, oder andere Nudelsorten nach Packungsbeilage kochen, abgießen.In die Auflaufform geben.
- Räucherlachs klein geschnitten auf den Nudeln verteilen.
- Klein schneiden oder hobeln und in Gemüsebrühe (zwischen 5 - 6 minuten) dünsten.Auf den Nudeln und Rücherlachs verteilen.
- Zwiebel mit Butter anschwitzen, Mehl darüber stäuben, mit Brühe ablöschen und aufkochen. Weißwein und Sahne hinzufügen, gut mit Schneebesen verrühren.Kräuter klein geschnitten verteilen,
- Auf den Auflauf geben.Gerieben Käse darauf verteilen.
- bei 200 Grad auf mittlerer Schiene 30 Minuten fertig garen.
Auflauf - Fisch : Räucherlachs - Nudeln in Cremesoße mit vielen Kräutern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| Fett | 8,7 g |
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