Gurken-Kaltschale (Rainer Holbe) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Gurken-Kaltschale (Rainer Holbe) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurken-Kaltschale (Rainer Holbe) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Gurken |
| 500 gr. | Sahnejoghurt |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL | Zucker |
| 0,5 Stk. | Zitrone |
| 0,5 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gurken-Kaltschale (Rainer Holbe) - Rezept
- Die Gurken waschen, schälen und längs durchschneiden. Mit einem Löffel die Kerne ausschaben. Die Hälften noch einmal längs in der Mitte durchschneiden, in kleine Stücke zerteilen und in einen Mixer geben.
- Sahnejoghurt, Salz, Zucker, Zitronensaft und kleingehackten Knoblauch dazugeben. Etwas pfeffern und für 20 Sekunden pürieren.
Gurken-Kaltschale (Rainer Holbe) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 9,6 g |
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