Apfel-Quark-Schnecken - Rezept von sumueki

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    Folgendes ist Apfel-Quark-Schnecken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Quark-Schnecken - Rezept


    Apfel-Quark-Schnecken - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    FÜR DEN TEIG:
    600 gr Mehl
    300 gr Quark
    120 ml Öl
    150 ml Milch
    150 gr Zucker
    2 Pck Backpulver
    FÜR DEN PUDDING:
    500 ml Milch
    2 Pck Vanillepudding
    2 Pck Vanillezucker
    FÜR DIE FÜLLUNG:
    1 kg süsse Äpfel
    80 gr Sultanine
    Zitronensaft
    FÜR DIE GARNITUR:
    Hagelzucker


    ZUBEREITUNG Apfel-Quark-Schnecken - Rezept


    1. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einem bemehlten Geschirrtuch den Teig rechteckig ausrollen.
    2. Pudding mit den o. g. Zutaten kochen bis er eindickt.
    3. Äpfel schälen , kleinschneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
    4. Pudding auf den Teig verteilen. Äpfel und Sultanine drüberstreuen.
    5. Mit Hilfe des Tuches den Teig längs aufrollen. Das Ganze in 20 Scheiben schneiden.
    6. Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dicht aneinander legen. Bei 155 Grad 55 Min . backen.
    7. Kuchen im heissen Zustand mit Hagelzucker bestreuen , und abkühlen lassen.



    Apfel-Quark-Schnecken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 16,9 g


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