Schweinerollbraten eine Erleichterung wenn man den Braten ohne Fett machen möchte ist der Bratkorb - Rezept geschrieben von Heimi
Hier ist es Schweinerollbraten eine Erleichterung wenn man den Braten ohne Fett machen möchte ist der Bratkorb - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinerollbraten eine Erleichterung wenn man den Braten ohne Fett machen möchte ist der Bratkorb - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rollbraten |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Chillidlocken, Thymiam | |
| einige Pefferkörner, Piement | |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Vegeta Gewürz |
| 0,1 l | Wasser |
| 0,25 l | Rotwein |
| 1 EL | Stärkemehl |
ZUBEREITUNG Schweinerollbraten eine Erleichterung wenn man den Braten ohne Fett machen möchte ist der Bratkorb - Rezept
- Eine Gewürzmischung mit den vorgegeben Gewüzen machen, denRollbraten einreiben und auf den Bratkorb geben.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Zwiebel schälen und in Ringe , Knoblauch schälen und hacken undzusammen mit der Flüssigkei in eine Bayrische Pfanne geben.Pfefferkörner und Piement in ein Teeei geben und dazugeben. DasFleisch mit dem Bratkorb dazugeben und 1 Stunde in dem Ofen geben.
- Nach einer Stunde Den Bratensaft kontrollieren, abschmecken, dicken.
- Das Fleisch in Scheiben schneiden in die Pfanne geben. Das Teeeirausnehmen und Fleisch nochmals 10 Min. ziehen lassen
Schweinerollbraten eine Erleichterung wenn man den Braten ohne Fett machen möchte ist der Bratkorb - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 0,8 g |
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