FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept Durch silke7

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    Hier ist es FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept


    FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 gr. Straußensteaks
    1 Zwiebel gehackt
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    Schalotten gehackt
    Teriyaki Sauce,Chiliflocken
    Sherry trocken
    Butter geklärt
    Crespelle s.KB


    Vorbereitung für FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept


    1. Steaks in Zwiebel,Knovi,Schalotten,Terijake,Sherry,Chiliflocken-Marinade marinieren-ca 1 Std.In etwas geklärter Butter scharf anbraten und im vorgeheizten Backofen bei 80° auf dem Rost 12 Min.niedrig ziehen lassen und rosa mit Crespelle servieren.



    FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 791 (189)
    Eiweiß 27,6 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 8,7 g


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