Pfannkuchen mit Füllung - Rezept von alesandro
Folgendes ist Pfannkuchen mit Füllung - Rezept. Dieses Rezept von alesandro geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannkuchen mit Füllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Liter | Vollmilch, 3,8 % Fettgehalt |
| 3 Stück | Eier |
| 10 Esslöffel | Mehl |
| 10 Gramm | Hefe |
| 1 Prise | Salz |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| Öl zum Backen |
ZUBEREITUNG Pfannkuchen mit Füllung - Rezept
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Schnebesen gründlich mischen. Sobald alles gut verrührt ist und keine Klumpen mehr da sind, den Teig für 45 Minuten zugedeckt gehen lassen.
- Je nach Geschmack können die Pfannkuchen mit Zimt, Zucker, Nutella, Marmelade, Apfelmus, Dessertsaucen oder anderen süßen Sachen "aufgepeppt" werden, dann gibt Sinn in der Teig ein Päckchen Vanillezucker zugeben. Plant Ihr Füllung aus Kräuter, gehacktes Fleisch, Eier, geröstete Zwiebel ergänzt der Teig mit einem Löffel Semmelbrösel.
- Mit wenig Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, 1 Tee oder Esslöfel fullung auf Pfane geben und den Teig portionsweise von beiden Seiten zu goldgelben Pfannkuchen backen.
- Menge reicht für ca. 22-23 Stück Pfankuchen. Guten Appetit!
Pfannkuchen mit Füllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,3 g |
| Fett | 21,3 g |
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