Schnitzel mit Tomaten und Champignons - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Schnitzel mit Tomaten und Champignons - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnitzel mit Tomaten und Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Champignons braun |
| 250 gr. | Cherry Dattel Tomaten |
| 4 Scheiben | Putenschnitzel |
| 0,5 Bund | Basilikumblätter |
| 2 EL | Butter |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
| 4 EL | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver |
Vorbereitung für Schnitzel mit Tomaten und Champignons - Rezept
- Die Pilze putzen ,feucht abreiben und nach Bedarf zerkleinern .Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin etwa 10 Min. darin dünsten .Salzen und Pfeffern ,und mit Zitronensaft abschmecken .Die Basilikumblätter grob hacken und mit den Pilzen verrühren .Schnitzel klopfen und würzen .Butterschmalz in einer zweiten Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten etwa 6Min.braten .Aus der Pfanne nehmen ,mit Curry bestreuen und warm stellen .Tomaten waschen ,halbieren und im Bratfett etwa 5Min. schwenken .Putenschnitzel auf Tellern anrichten und Pilze und Tomaten um die Schnitzel verteilen .Dazu passt Weißbrot.
Schnitzel mit Tomaten und Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 16,0 g |
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