Schaschlickspieße Rezept durch fleischzahn
Hier ist es Schaschlickspieße Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schaschlickspieße Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Gulasch Rind/ Schwein |
| 3 | Zwiebeln groß |
| 5 | Essiggurken |
| 5 | Paprikaschoten rot eingelegt und geschält |
| 200 g | Bauchspeck |
| Paprika edelsüß | |
| Curry | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Cayennepulver | |
| 4 | Schaschlickspieße |
| Öl | |
| 100 ml | Tomatenketchup |
| Gurkensud |
ZUBEREITUNG Schaschlickspieße Rezept
- Zwiebeln vierteln, Essiggurken und Speck in Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren und in ca 2x2cm große Stücke schneiden.
- Abwechslungsweise die Spieße stecken.
- Würzen mit Pfeffer, Meersalz, Curry, Cayenne und Paprika.
- In eine Pfanne etwas Öl geben und erhitzen.
- Auf allen Seiten scharf anbraten.
- Reste die nicht auf die Spieße gepaßt haben, klein hacken und auch mit anbraten.
- Mit Wasser und etwas Sud von den Essiggurken aufgießen.
- 1Stunde simmern lassen und mit Ketchup abschmecken.
Schaschlickspieße Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2373 (567) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 59,2 g |
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