Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept Gesendet von 2010Herford

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    Hier ist es Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept


    Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Bismarckheringe selbst gemacht oder aus dem Glas
    2 EL Senf mittelscharf
    1 Salzgurke
    8 Zahnstocher
    .................................
    250 gr. Pellkartoffeln vom Vortag
    1 Zwiebel groß
    0,5 TL Bärlauch
    0,5 TL Koriander
    Cayennepfeffer
    0,5 TL Klare Hühner Bouillon
    0,5 TL Maggi - Würze
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    Geschmacksneutrales Rapsöl


    ZUBEREITUNG Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept


    1. Bismarckheringe mit Senf bestreichen. Gurke vierteln und darauf verteilen. So belegte Bismarckheringe zusammenrollen und mit zwei Zahnstochern fixieren.
    2. Zwiebel schälen und in feine halbringe schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.
    3. Alle aufgelisteten Zutaten hinzufügen und mitdünsten. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, gut vermengen und braten lassen.
    4. Die Bratkartoffeln auf zwei Tellern verteilen, darauf den Rollmops platzieren und servieren.



    Rollmops mit raffinierten Bratkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 192 (46)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 2,0 g


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