Nussiger Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelsplittern - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Nussiger Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelsplittern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Nussiger Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelsplittern - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 g | Feldsalat |
| 15 Stück | Champignons |
| 3 Stück | Zwiebeln |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 5 Stück | Orangen |
| 1 Stück | Granatapfel |
| 80 g | Walnüsse gehackt |
| 1 Schuss | Balsamico-Essig |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Nussiger Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelsplittern - Rezept
- Den Feldsalat waschen. Die Pilze in Streifen schneiden, die Zwiebeln schälen und in feine Würfel hacken. Beides in der Pfanne in Olivenöl anschwitzen. Die Orangen filetieren und die Kerne des Granatapfels auslösen (optional eignen sich auch Erdbeeren).
- Den Salat nun mit den Granatapfelkernen und den Orangenfilets mischen und die noch warmen Champignons und Zwiebeln auflegen. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Dressing abschmecken und auf einem Teller anrichten. Nun die Walnüsse hacken und aufstreuen.
Nussiger Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelsplittern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 22,4 g |
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