Mini-Spargel-Auflauf mit Schinken, Käse und Bärlauch-Basilikum-Pesto s. Rezept - Rezept von romantica
Hier ist es Mini-Spargel-Auflauf mit Schinken, Käse und Bärlauch-Basilikum-Pesto s. Rezept - Rezept. Dieses Rezept von romantica geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mini-Spargel-Auflauf mit Schinken, Käse und Bärlauch-Basilikum-Pesto s. Rezept - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 dicke | Spargelstangen |
| 4 Scheiben | geräucherten Schinken |
| 8 Eßl. | gestiftelten Edamer |
| 3 | Eier |
| 8 Eßl. | Wasser |
| etwas Salz und Pfeffer | |
| Bärlauchpesto s. Rezept |
ZUBEREITUNG Mini-Spargel-Auflauf mit Schinken, Käse und Bärlauch-Basilikum-Pesto s. Rezept - Rezept
- Den Spargel schälen und waschen. Mit Küchenkrepp trocken tupfen.Auf einem Küchenbrettchen die Schinkenscheiben, jeweils 2, auslegen und mit dem Pesto bestreichen. Dann jeweils 2 Spargelstangen darauflegen und mit dem Schinken einrollen.In 2 kleine Auflaufformen legen.
- Den gestiftelten Edamer an den Rand zu den Röllchen legen.Die Eier mit dem Wasser verquirlen und etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Dann auf die Auflaufförmchen verteilen.
- Im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen auf mittl. Schiene 40 Min. überbacken.
Mini-Spargel-Auflauf mit Schinken, Käse und Bärlauch-Basilikum-Pesto s. Rezept - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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