Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli - Rezept geschrieben von Anoubis
Hier ist es Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Brokkoli |
| 250 g | Frischkäse |
| 12 | Cannelloni ohne Vorkochen |
| 400 ml | Tomatensosse mit Kräutern - selbstgemacht oder aus dem Glas |
| 250 ml | Milch |
| 150 g | geriebener Käse |
| Fett für die Auflaufform | |
| Pfeffer aus der Mühle, bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung |
ZUBEREITUNG Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli - Rezept
- Den Brokkoli waschen, abtropfen lassen und in ganz kleineRöschen schneiden. Die dicken Stiele nicht mitverwenden.
- Die Cannelloni abwechselnd mit Frischkäse und denBrokkoliröschen füllen (wenn Brokkoli übrig bleibt, einfach mitin die Sosse geben). Dabei die Enden jeweils mit Frischkäse"verschliessen". Die gefüllten Cannelloni nebeneinander ineine gefettete Auflaufform legen.
- Die Tomatensosse mit der Milch verrühren, die übriggebliebenen Brokkoliröschen unterrühren und mit etwasPfeffer abschmecken. Diese Sauce über die Cannellonisverteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Bei 200°Grad Ober-/Unterhitze für 50Min. mit Deckel in denBackofen schieben. Damit der Auflauf eine schöne Krustebekommt, den Deckel der Form ca. 15Min. vor Garzeitendeentfernen.
Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 16,6 g |
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