Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept Von Einsendungen danieray

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    Folgendes ist Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von danieray geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept


    Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Weiße Rübe frisch
    300 g Karotten
    40 g Butter
    2 EL Zucker
    250 ml Gemüsebrühe
    1 EL Essig


    ZUBEREITUNG Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept


    1. Die Rüben und Karotten säubern. Die Rüben längs vierteln, die Karotten in Stifte schneiden. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen , den Zucker hinzufügen und hell karamellisieren. Mit der Brühe und den Essig ablöschen, aufkochen und das Gemüse darin dünsten, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Mit frisch gemahlenen Salz und Pfeffer abschmecken.



    Glasierte weiße Rüben und Karotten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 280 (67)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 3,4 g


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