Vegan : Kartoffel - Broccoli - Stampf mit gebratenen Grünkern - Nuss - Bratlingstreifen - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Kartoffel - Broccoli - Stampf mit gebratenen Grünkern - Nuss - Bratlingstreifen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Kartoffel - Broccoli - Stampf mit gebratenen Grünkern - Nuss - Bratlingstreifen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 7 kleine | Kartoffeln geschält |
| 1 Stück | Broccoli |
| 2 Stück | Nuss-Bratlinge* |
| 1 Stück | Zwiebel geschnitten |
| etwas | Kokosöl |
| etwas | von meiner Gemüsebrühe* |
Vorbereitung für Vegan : Kartoffel - Broccoli - Stampf mit gebratenen Grünkern - Nuss - Bratlingstreifen - Rezept
- Die geschälten Kartoffeln grob schneiden und in einen Topf geben. Den groben Stiel vom Broccoli abschneiden, die Röschen in ein Sieb geben und abbrausen, abtropfen lassen und die Stielteile mit den Kartoffeln und Gemüsebrühe ansetzen.
- Zum Kochen bringen und garen, etwa 5 minuten vor den Ende dann noch die Broccoliröschen dazu geben und fertig garen. Mit der verbleibenden Gemüsebrühe im Topf einen Brei stampfen, evtl. nachwürzen.
- Die Bratlinge in Schreifen schneiden.
- Die Zwiebel im Kokosöl anschwenken und dann die Bratlingstücke dazu geben und gut von allen Seiten anbraten.
- Den Kartoffel - Broccoli - Stampf auf die Teller geben und die gebratenen Bratlinstücke dazu geben...Guten Appetit
- * Vegan : Grünkern - Nuss - Bratling an Grünkohl - Zucchini - Gemüse
- * Vorräte : Gemüse - Salz
Vegan : Kartoffel - Broccoli - Stampf mit gebratenen Grünkern - Nuss - Bratlingstreifen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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