Roland`s Sommersalat Rezept geschrieben von archi1
Hier ist es Roland`s Sommersalat Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Roland`s Sommersalat Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Salat | |
| 1 mittlere Dose | Mais gegart |
| 2 kl. | Zucchini |
| 2 Stk. | Jungzwiebel |
| 150 gr. | Cherry Dattel Tomaten |
| 150 gr. | Weintrauben frisch |
| 2 Scheiben | Toastbrot |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 EL | Balsamico Senf |
| Mozzarella Turm | |
| 4 Stk. | Tomaten |
| 2 Stk. | Mozzarella |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 4 Stk. | Sardellen (Anchovis) |
| 1 Stk. | Knoblauch gehackt |
| 2 Stk. | Basilikum |
| Garnitur | |
| 10 dag. | Prosciutto |
| 4 Stk. | Eier gekocht gesalzen |
ZUBEREITUNG Roland`s Sommersalat Rezept
- Jungzwiebel in Ringe schneiden, Cherrytomaten halbieren, Toastbrot würfeln und kross anbraten im Olivenöl. Zucchini in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben (Mais,Trauben). Zucchini zugeben und mit dem Balsamico Senfdressing marinieren (Salz, Pfeffer, 2 EL Balsamicosenf, 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig). Semmelbrösel, Sardellen, Basilikum und Knoblauch im Speedyboy von Tupperware® zerkleinern. Tomaten in Scheiben schneiden, ebenso den Mozzarella. Jetzt alles wieder zusammen setzen Mozzarella, Bröselmischung, Basilikum, Tomate im Wechsel. Mit Olivenöl und Balsamico glace garnieren. Proscuitto und Eier daneben anrichten.
Roland`s Sommersalat Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 12,9 g |
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