Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept Durch Tetzlav

Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept geschrieben von Tetzlav

Folgendes ist Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tetzlav geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Tasse	Basmati-Reis
3 Stück	Frühlingszwiebel
1 Päckchen	Mu-Err-Pilze
1 Stück	Chilischote fein gehackt
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Knoblauch
3 Esslöffel	Sesamöl
1 Stück	Paprika rot
200 g	Krabben
3 Stück	Eier
3 Esslöffel	Sojasoße
2 Esslöffel	Hoisinsoße
	Salz
	Pfeffer
	Ch .Gewürz-Mischungen

ZUBEREITUNG Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept

1. Zuerst die die Chinesischen Pilze ( Mu-Err ) in etwas Wasser mit 2Essl. Sojasoße 15 . Min kochen dann abgießen.Den Reis kochen oder den vom Vortag verwenden gut abtropfenlassen.Sesamöl in Wok erhitzen, kl. geschnittene Zwieben und Knoblauch darin andünsten.Pr
2. Paprika in feine Streifen schneiden und dazu tun. Chilischote - Kerne entfernen , klein schneiden und mit andünsten. Dann die kl. geschnittenen Frühlingszwiebeln dazu die Pilze klein schneiden und beides mit dünsten.
3. Dann die Krabben trocken mit hineingeben alles anschwitzen.Sojasoße, Hoisinsoße,Salz , Pfeffer und China Gewürzmischung untermengen.Dann in einer Ecke der Pfanne etwas Öl heiß werden lassen und die 3 Eier aufschlagen und stocken lassen und unterrühren.
4. In der Zwischenzeit Sesamöl in eine Pfanne und den abgetropften Reis ( Alter ist besser )im Öl kräftig anbraten.Das Gemüse unter den Reis geben oder einzeln servieren.Mit Etwas petersilie garnieren.Hmmm
5. Etwas scharf durch Chilischote !Hmmmmm lecker !

Wok Reis mit Gemüse - Krabben - Ei - Ch. Pilzen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	10,5 g
Kohlenhydrate	30,9 g
Fett	13,1 g

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