Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Salami |
| 200 gr. | Jagdwurst |
| 200 gr. | Geflügelwurst |
| 2 | Zwiebeln |
| 3 | Gewürzgurken |
| 150 gr. | Tomatenmark |
| 1 | Chilischote |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 TL | Senf |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 4 | Petersilienblätter |
| 200 ml | Sahne, sauer |
ZUBEREITUNG Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept
- Die Jagd- und Geflügelwurst und die Salami würfeln und separat anbraten. Die Wurstsorten separat aufbewahren.
- Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Zwiebeln und klein gewürfelte Gewürzgurken in den Bratensatz geben. Kurz anschmoren. Dann 500 ml Wasser, sowie 3 EL Gurkenwasser dazugeben. 15 Minuten ziehen lassen, nicht aufkochen.
- Das Tomatenmark, etwas Salz und Pfeffer, sowie den Senf, das Lorbeerblatt, die getrocknete Chilischote und die 3 Sorten gebratene Wurst dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Dann auskühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
- Idealerweise bereitet man die Soljanka am Vortag zu. Am nächsten Tag die Soljanka kurz aufkochen lassen und nachträglich abschmecken. Die Soljanka vom Herd nehmen und 5 Minuten vorm Servieren ziehen lassen. Die saure Sahne wird als "Sahnehäubchen" auf die fertige Soljanka gegeben und mit einem Petersilienblatt dekoriert.
Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 17,3 g |
Das war Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch (Arved Birnbaum) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2019/07/soljanka-mit-sauerrahm-dip-dazu-ein.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.