Schwarzwälder Pfifferling-Toast - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Schwarzwälder Pfifferling-Toast - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schwarzwälder Pfifferling-Toast - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Pfifferlinge frisch |
| 200 g | Schwarzwälder Schinken |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 6 Scheiben | Butterkäse |
| 30 g | Schmelzkäse |
| 3 Scheiben | Sandwich-Vollkorntoast |
| 1 EL | Olivenöl extra vergine |
ZUBEREITUNG Schwarzwälder Pfifferling-Toast - Rezept
- Pfifferlinge putzen und die Großen etwas kleiner schneiden. Zwiebeln und Petersilie hacken.
- Sandwichtoastscheiben Toasten und mit je 3 dünnen Scheiben Schwarzwälder Schinken belegen. Restlichen Schinken in Streifen schneiden.
- Schinkenstreifen in 1 EL Olivenöl anbraten. Zwiebelchen zugeben und 2 Minuten mitdünsten. Pfifferlinge zugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dünsten. Die hälfte der Petersilie und den Schmelzkäse zugeben. Weitere 2 Minuten dünsten und dann gut durchrühren.
- Pfifferlingmischung auf den Toasts verteilen. Mit je 2 Scheiben Butterkäse belegen und im Backofen 10 Minuten bei 180° Umluft backen.
- Mit Petersilie bestreut servieren. Einfach nur lecker. -- Bilder sind dabei --
Schwarzwälder Pfifferling-Toast - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 5,8 g |
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