Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 | Äpfel (Cox Orange) |
| Marzipan-Rohmasse, klein geschnitten | |
| in Orangenlikör eingelegte Rosinen | |
| Holundergelee | |
| gehackte Mandeln | |
| 5 Stk. | Butter |
| Saft von 2 Apfelsinen | |
| Butter für die Form | |
| 3 | Eigelbe |
| 3 EL | Zucker |
| 1 l | Sahne |
| 2 Tütchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße - Rezept
- Die Äpfel aushöhlen und mit Marzipan, Rosinen und Holundergelee füllen. Auf die Füllung die gehackten Mandeln mit einem Stückchen Butter platzieren. Nun die Äpfel in eine gebutterte Auflaufform setzen und den Orangensaft zugießen. Das Ganze für 1/2 bis 3/4 Stunde in den vorgeheizten Ofen bei 150 °C geben.
- Für die Vanillesoße die Eigelbe mit dem Zucker steif schlagen. Anschließend die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen und unterheben. Zu den Äpfeln servieren.
Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1297 (310) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 29,5 g |
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