Pfannengerichte - Gemüse-Reis-Pfanne mit Tilapia - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Pfannengerichte - Gemüse-Reis-Pfanne mit Tilapia - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfannengerichte - Gemüse-Reis-Pfanne mit Tilapia - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Tüte | Paprika-Mix klein geschnitten |
| 10 Stück | Zuckerschoten klein geschnitten |
| 2 Stück | Möhren |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Tasse | Reis gegart |
| 400 gr. | Tilapia Filet |
| Salz,Pfeffer | |
| Argan-Öl o.a. zum Braten | |
| Fett zum Braten f.d.Fisch |
Vorbereitung für Pfannengerichte - Gemüse-Reis-Pfanne mit Tilapia - Rezept
- Das Öl erhitzen und die Zwiebeln anschwenken, dann den kleingeschnittenen Paprika-Mix hinzu geben und anbraten, die Zuckerschoten dazu, das Ganze würzen und gut durch schwenken.Nun kommt der Reis in die Pfanne und alles noch mal durch schwenken und den Reis darin heiß werden lassen.
- Den Fisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern, im Mehl wälzen und im heißen Fett - kein Arganöl ! - goldbraun von beiden Seiten braten.
- Da meine bessere Hälfte es nicht mit den Vitaminen übertreiben möchte ;-) richte ich erst seinen Teller an.....Ich mache mir dann noch die längst geschnittenen Möhren in die Pfanne und würze evtl. noch mal etwas nach....auf jeden Teller den Fisch noch anrichten.....
- ...."gesund" dazu ist ein grüner Salat ;-)))) ..... Zu Tisch bitte ;-)))
Pfannengerichte - Gemüse-Reis-Pfanne mit Tilapia - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 2,8 g |
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