Bohnenschmoreintopf aus dem Ofen - Rezept geschrieben von sTinsche
Hier ist es Bohnenschmoreintopf aus dem Ofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bohnenschmoreintopf aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Altes Rezept von einer schwäbischen Oma! :-D | |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 150 g | Vesperspeck |
| 350 g | Kartoffeln in Würfeln |
| 650 g | Bohnen im Glas, weiße und grüne |
| Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Tube | Tomatenmark |
| frischen | Thymian,Majoran und Rosmarin gehackt |
| Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer | |
| Worchestersoße | |
| Öl | |
ZUBEREITUNG Bohnenschmoreintopf aus dem Ofen - Rezept
- Öl in einem großen Topf (ohne Plastikgriffen) erhitzen.Derweil Speck in grobe Würfel schneiden.Dann Speck zu den Zwiebeln geben und alles anbraten.
- Kartoffeln und Bohnen dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen, so dass alles knapp abgedeckt ist.Tomatenmark dazurühren und frische Kräuter dazugeben.
- Deckel auf den Topf geben und für eine Stunde in den vorgeheizten Backofen geben!
- Danach mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer und Worchestersoße abschmecken!Dazu gabs mein Frischkäse-Brot-Zopf :-) aus meinem KB!
Bohnenschmoreintopf aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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