Schwarzwaldforelle Müllerin - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Schwarzwaldforelle Müllerin - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schwarzwaldforelle Müllerin - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | Forelle |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Warchestersoße | |
| Mehl | |
| Butter | |
| 50 g | Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG Schwarzwaldforelle Müllerin - Rezept
- die ausgenommenen Forellen waschen und mit Salz abreiben. Das nimmt die Schleimschicht weg. Die Forelle von innen mit wenig Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worchestersoße würzen.
- Forelle in Mehl wenden und in heisser Butter von beiden Seiten je 5 minuten braten.
- in einer seperaten Pfanne, die Mandelblättchen in Butter anrösten.
- Die fertige Forelle auf einem Teller anrichten und mit der Mandelbutter übergießen.Dazu passen hervorragend Petersilienkartöffelchen s.R. und Broccoligemüse s.R., oder Salat.Guten Appetit !!!!!
Schwarzwaldforelle Müllerin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 26,5 g |
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