Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept geschrieben von Zinimini
Folgendes ist Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Zinimini geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept
Zutaten für 12 Personen
2 Stk. | Eier |
120 gr. | Magerquark |
240 ml | Milch |
100 ml | Öl |
1 TL | Backpulver |
120 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
2 TL | Vanillezucker |
Anrieb einer halben Zitrone | |
250 g | Heidelbeeren |
300 gr. | Mehl |
Vorbereitung für Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept
- Ei, Quark, Milch und Öl verquirlen. Die restlichen Zutaten, bis auf die Heidelbeeren, in einer anderen Schüssel verrühren...anschließend die Mehl-Mischung in die Eier-Quark Mischung langsam unterheben...die Heidelbeeren Waschen, trockentupfen, bemehlen und in den Teig tun...Anschließend auf die Förmchen verteilen und ca. 25 Min. im Ofen backen...abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben..
- Ich habe sie bei 180° Umluft gebacken
Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 30.07.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1013 (242) |
Eiweiß | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 34,2 g |
Fett | 9,3 g |
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