Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept geschrieben von Zinimini
Folgendes ist Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Zinimini geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 Stk. | Eier |
| 120 gr. | Magerquark |
| 240 ml | Milch |
| 100 ml | Öl |
| 1 TL | Backpulver |
| 120 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 2 TL | Vanillezucker |
| Anrieb einer halben Zitrone | |
| 250 g | Heidelbeeren |
| 300 gr. | Mehl |
Vorbereitung für Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept
- Ei, Quark, Milch und Öl verquirlen. Die restlichen Zutaten, bis auf die Heidelbeeren, in einer anderen Schüssel verrühren...anschließend die Mehl-Mischung in die Eier-Quark Mischung langsam unterheben...die Heidelbeeren Waschen, trockentupfen, bemehlen und in den Teig tun...Anschließend auf die Förmchen verteilen und ca. 25 Min. im Ofen backen...abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben..
- Ich habe sie bei 180° Umluft gebacken
Blaubeer-Vanillequark Muffin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1013 (242) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 34,2 g |
| Fett | 9,3 g |
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