Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Mini-Penne mit Zucchini -Spinatgeschmack |
| 2 | Zucchini |
| 1 Dose | Tomaten stückig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 Gramm | Putenbrustaufschnitt |
| 200 Gramm | Mozarella |
| etwas | Parmesan |
Vorbereitung für Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept
- Die Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
- Zucchini waschen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl goldgelb braten .
- Die stückigen Tomaten zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen
- Mozarella in Würfel ,Auschnitt in Streifen schneiden .
- Die Nudeln abgießen und zu der Gemüsemischung geben ,gut umrühren und nochmals abschmecken.
- Eine Auflaufform ausfetten ,Hälfte Gemüsenudeln hineingeben und darauf die Hälfte Mozarella und Aufschnitt geben.
- Nun die andere Hälfte der Gemüsenudeln ,Mozarella und Aufschnitt darauf geben ,mit geriebenen Parmesan bestreuen und ab damit in den 175c.warmen Ofen für ca.15 Minuten
- Den Auflauf aus den Ofen nehmen ,etwas ruhenlassen und dann ein Stück auf einen Teller mit etwas Basilikum geben und genießen -- Guten Appetit ;:-)
Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 21,0 g |
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