Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept Eingereicht von caramia

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    Hier ist es Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von caramia geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept


    Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Hähnchenbrust frisch
    200 g Champignons frisch
    200 g Spiralnudeln
    75 g Frühlingszwiebel / Lauchzwiebeln
    Salz, Pfeffer, Chilliflocken
    100 g Kräuterfrischkäse
    400 ml Brühe
    300 ml Weißwein
    1 EL Soßenbinder hell
    2 EL Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept


    1. Hähnchebrust in Würfel, Champignons in Scheiben schneiden.Frühlingszwiebeln in feine Ring schneiden. Fleisch würzen und anbraten, Champignonz zugeben und kurz weiterbraten, mit Soßenbinder bestreuen und mit der Flüssigkeit (Wein und Brühe) angießen aufkochen lassen.
    2. Die Nudeln zugeben und Deckel drauf und alles bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die Zwiebelringe und den Frischkäse zugeben. Gut unterheben und mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen uns servieren.



    Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 435 (104)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 0,9 g


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