Salat:Schnippelbohnen - Rezept Gesendet von Opaalfred

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    Hier ist es Salat:Schnippelbohnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Opaalfred geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat:Schnippelbohnen - Rezept


    Salat:Schnippelbohnen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 Gramm grüne Bohnen, geschnippelt
    1 Prise Bohnenkraut, vom Garten, gedrocknet
    3 Esslöffel Essig - Salatzauber
    1 Esslöffel Salatöl
    1 Esslöffel Wasser
    1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker
    1 Stück kleine Zwiebel, feingewürfelt


    ZUBEREITUNG Salat:Schnippelbohnen - Rezept


    1. Zunächst koche ich meine frisch eingefrohrenen Bohnen aus meinem Garten mit etwas Salz und Bohnenkraut ab, etwa 10 Minuten, nicht zu weich.......
    2. In ein Sieb schütten, kurz mit kaltem Wasser abschrecken.
    3. Aus der Essig-Wassermischung, Salz, Pfeffer, Zucker und dem Öl eine Marinade herstellen.Die fein gehackten Zwiebeln dazugeben.
    4. Die noch lauwarmen Bohnen in die Brühe geben, durchmischen, dann etwas ziehen lassen.Wenn man möchte, kann man den Salat schon am Vortag herstellen, um so besser sind die Bohnen durch gezogen.



    Salat:Schnippelbohnen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 25,0 g


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