Pumpernickelhäppchen Rezept durch Schokolotti
Hier ist es Pumpernickelhäppchen Rezept. Dieses Rezept von Schokolotti geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pumpernickelhäppchen Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Rollen | Pumpernickeltaler |
| gr. | Margarine |
| 6 | Eier |
| 500 gr. | Krakauer |
| 200 gr. | Käse z.B. Gutsdammer am Stück |
| 2 | Essiggurken |
| 1 Glas | Lachsschnitzel |
| Remoulade od Majonaisse | |
| 1 Glas | Silberzwiebeln |
| Kaviar |
ZUBEREITUNG Pumpernickelhäppchen Rezept
- Die Eier hart kochen und nach dem Erkalten mit dem Eierschneider in dünne Scheiben schneiden.Krakauer, Käse und Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
- Pumpernickel auf einer Platte verteilen und mit Margarine dünn bestreichen.
- Nach einander mit Eier, Krakauer, Käse und Essiggurken belegen. Mit einer Kuchengabel Lachsschnitzel und einen Klecks Remoulade od. Majo darauf verteilen. Eine Silberzwiebel mit einem Zahnstocher aufspießen und die Häppchen fixieren. Mit Kaviar garnieren.
Pumpernickelhäppchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 19,4 g |
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