Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept Gesendet von Rezeptsammlerin

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    Hier ist es Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept


    Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve 425ml
    1 kleine Schalotte frisch
    2 EL Balsamico-Essig weiß
    2 EL Walnussöl oder Erdnussöl
    2 EL Wasser
    Salz, Zitronenpfeffer, Paprika edelsüß
    1 EL Blattpetersilie getrocknet - oder 2 EL frisch-


    ZUBEREITUNG Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept


    1. Schalotte häuten und in kleine Würfelchen schneiden. Bohnen in ein Sieb geben und so lange unter frischem Wasser kalt abbrausen, bis sie nicht mehr schäumen. Bohnen in eine Schüssel geben.
    2. Zu den Bohnen nun die Gewürze...Zwiebelwürfel...Petersilie...Balsamicoessig...Wasser und Sesamöl geben und alles gut vermischen. Paprikapulver sollte beim Würzen überwiegen.
    3. Nach 1 Std. Marinierzeit den Salat nochmals abschmecken. Er sollte ein wenig süßlich (durch den weißen Balsamico).....aber auch nach Paprika schmecken. Von der Marinade vorsichtig etwas abgießen und den Salat servierenGab`s bei uns zu Schmetterlingssteaks und Kartoffelspalten.
    4. Paßt hervorragend zu allem gegrillten Fleisch. Ich mag ihn auch nur mit einem frischen Röggelchen essen



    Salatbar: KIDNEY - BOHNEN - SALAT - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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