Cheesecake mit Keksboden - Rezept Gesendet von Maikimausi

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    Hier ist es Cheesecake mit Keksboden - Rezept. Dieses Rezept von Maikimausi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cheesecake mit Keksboden - Rezept


    Cheesecake mit Keksboden - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Boden
    125 g Butter weich
    200 g Butterkekse
    Füllung
    150 g Zucker
    3 Eier
    300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
    500 g Quark Magerstufe
    1 Vanillezucker
    1 Pk. Vanillepuddingpulver


    Vorbereitung für Cheesecake mit Keksboden - Rezept


    1. Backofen au 200° Ober/Unterhitze vorheizen.Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Schnitzelklopfer oder kleinem Topf zu feinen Bröseln zerklopfen. Butter in der Mikrowelle ca 1 Minute schmelzen, dann mit einer Gabel in einer Schüssel mit den Kekskrümeln gut vermengen. Den Boden einer gefetteten Springform mit Backpapier auslegen, den Ring darum spannen. Die Keksmasse auf dem Boden verteilen und gut andrücken.
    2. Alle Zutaten für die Füllung mit dem Mixer verrühren bis eine glatte Masse entstanden ist.Füllung auf den Teig geben und glattstreichen.Für ca eine Stunde bei 200° in den Ofen schieben, evtl die letzten 20 Minuten mit Alufolie abdecken wenn der Kuchen oben zu dunkel wird. Bei offener Klappe etwas abkühlen lassen, nach einer Stunde herausnehmen und ganz auskühlen lassen.



    Cheesecake mit Keksboden - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1243 (297)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 25,9 g
    Fett 17,3 g


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