backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept By JudithJonas

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    Hier ist es backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept. Dieses Rezept von JudithJonas geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept


    backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    380 g Dinkel Mehl
    20 g Kakaopulver
    20 g geraspelte halbitter Kuvertüre
    4 TL Backpulver
    200 g Rohrzucker
    1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
    1 Ei
    200 g Butter Zimmertemperatur
    Für die Füllung:
    500 g Quark
    Schale von einer halben Bio - Zitrone
    1 Dose Pfirsiche und den Saft davon
    50 g Rohrzucker
    1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
    1 Pck. Vanillepuding
    2 Eier


    ZUBEREITUNG backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept


    1. Aus Mehl, Kakaopulver, geraspelte Kuvertüre, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und derButter einen Mürbteig herstellen. Kühl stellen.Die Schale der Zitrone abreiben, Pfirsiche klein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen,cremig schlagen.
    2. Die Hälfte des Teiges auf einem gefettetem Blech verteilen, Quarkmasse darauf verteilen.Die andere Hälfte des Teiges auf die Quarkmasse verteilen und ab in den Ofen, ca. 60 Min. backen.



    backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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