Riz Casimir - Rezept By RebAn

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    Hier ist es Riz Casimir - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RebAn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Riz Casimir - Rezept


    Riz Casimir - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Liter Wasser
    2 KL Salz
    250 g Reis
    1 EL Öl
    400 Gramm geschnetzeltes Pouletfleisch
    0,5 Zwiebel
    2 EL Curry
    1 EL Mehl
    2 dl Wasser
    0,5 KL Salz
    2 EL Rahm
    40 Gramm Mandelstifte
    1 Banane
    4 Ananasscheiben
    4 Pfirsichhälften


    Vorbereitung für Riz Casimir - Rezept


    1. 1 1/2 Liter Wasser aufkochen und anschliessend mit Salz würzen. Das Reis zugeben und auf kleiner Stufe 15-20 Minuten körnig kochen.
    2. Öl erhitzen und das Pouletfleisch auf grosser Stufe anbraten. Zwiebel fein schneiden und zugeben. Auf kleiner Stufe dämpfen. Curry und Mehl zugeben und mitdämpfen, anschliessend das Ganze mit 2-3 dl Wasser ablöschen und kurz aufkochen. Mit Salz würzen und auf kleiner Stufe 6 Minuten lang zugedeckt schmoren lassen.
    3. Mandelstifte hellbraun rösten. Die Banane quer und längs halbieren, leicht anbraten. Eventuell Ananas und Pfirsiche leicht anbraten.
    4. Das Reis und das Fleisch schön anrichten und mit den Früchten garnieren. Die Früchte kann man auch direkt in die Sauce geben. FERTIG!!



    Riz Casimir - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 347 (83)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 11,3 g
    Fett 3,4 g


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