Nuss-Hefezopf - Rezept Durch Kerstin-Susanne

Nuss-Hefezopf - Rezept geschrieben von Kerstin-Susanne

Folgendes ist Nuss-Hefezopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kerstin-Susanne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Nuss-Hefezopf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für den Teig:
500 g	Mehl
1 Päckchen	Trockenhefe
50 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 TL	Salz
1	Ei
85 g	Butter
200 ml	warme Milch
Für die Füllung:
200 g	gemahlene Haselnüsse
100 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
15 EL	Milch
Zum Bestreichen:
1	Ei
2 EL	Milch

Vorbereitung für Nuss-Hefezopf - Rezept

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben.
2. Die Trockenhefe dazugeben und vermischen.
3. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei dazugeben.
4. Die weiche Butter dazugeben.
5. Die warme Milch dazugeben und alles gut verkneten.
6. Den Teig zugedeckt etwa 30 Minuten warm stellen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
7. Den Teig nochmals gut durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen.
8. Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker und Milch in eine Schüssel geben und verrühren.
9. Die Nussmasse auf den Teig streichen.
10. Den Teig längs in drei Stücke schneiden. Alle drei Teile zu einer Rolle aufrollen.
11. Die Teigrollen auf ein Backblech legen und zu einem Zopf flechten.
12. Das Ei und die Milch verquirlen und mit einem Pinsel auf den Zopf streichen.
13. Bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen.

Nuss-Hefezopf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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