Einlegen: Oliven, schwarz, pikant eingelegt - Rezept durch goach
Folgendes ist Einlegen: Oliven, schwarz, pikant eingelegt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Einlegen: Oliven, schwarz, pikant eingelegt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | schwarze Oliven |
| 1 TL gehäuft | Rosmarin, getrocknet, gehackt |
| 1 TL gehäuft | Thymian, getrocknet, gerebelt |
| 0,25 TL gestr. | Chiliflocken |
| 2 | Lorbeerblätter, zerbröselt |
| 4 gr. | Knoblauchzehen |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Einlegen: Oliven, schwarz, pikant eingelegt - Rezept
- Die Oliven in einem Sieb gut abtropfen lassen.Falls die Oliven mit Kern sind, sollten diese rundum angepiekst werden.
- Die Gewürze in einem Schüsselchen mischen.Die Knoblauchzehen längs vierteln. Grünen Trieb, falls vorhanden, entfernen.
- Die Oliven nun schichtweise in das Glas geben und jeweils mit den Gewürzen bestreuen und Knobli zugeben.
- Abschließend mit Olivenöl auffüllen. Es muß alles komplett bedeckt sein.
- Mindestens eine Woche marinieren lassen. Besser noch einen Monat. Passt hervorragend zum Fleischfondue, Raklett oder zu kalten Platten.Das Würzöl kann man sehr gut für Salate verwenden.
Einlegen: Oliven, schwarz, pikant eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 25 (6) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 0,0 g |
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