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Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse Durch KasiaB

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    • Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse durch KasiaB

    Hier ist es Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse. Dieses Rezept von KasiaB geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse


    Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse


    Zutaten für 10 Personen
    400 gr. Mehl
    100 gr. Zucker
    250 gr. Margarine
    2 Stück Eier
    0,25 TL Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Dose gezuckerte Kondensmilch z.B. Milchmädchen
    Nutella


    ZUBEREITUNG Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse


    1. Eigelb vom Eiweiß trennen und mit dem Zucker verrühren
    2. Margarine und Mehl vermischen und gut durchkneten
    3. Eiweß steif schlagen
    4. Zucker-Ei-Mischung zu dem Teig geben und weiter kneten, dann den Eischnee vorsichtig unterheben
    5. Aus dem Teig kleine Kügelchen formen, jeweils eine in eine Nussform füllen und ausbacken
    6. Die Kondensmilch schon vorher in der Dose ca. 3 Std. im Wasserbad kochen, so daß sie zu Karamell wird
    7. Die Nüsse können mit der Kondensmilch, Nutella oder einer Pralinenfüllung gefüllt werden.Als kleine Überraschung kann mal eine Nuss oder Mandel untermogeln.Genauso können die Nüsse aber auch pikant mit Frischkäse gefüllt werden.



    Russische Oreschki oder auch Zaubernüsse - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 12.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1971 (471)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 52,6 g
    Fett 26,7 g


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