Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept von heidornberlin
Hier ist es Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept. Dieses Rezept von heidornberlin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Rinderrouladen |
| 150 g | fetter Speck |
| 4 Stück | Gewürzgurken |
| 2 | Zwiebeln |
| Senf | |
| Pfeffer, Salz | |
| Lorbeerblätter | |
| Piment und Pfefferkörner | |
| Margarine | |
| Soßenbinder oder Mehl |
ZUBEREITUNG Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept
- Den Speck, Gewürzgurken und Zwiebeln in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Senf hinzu sodass alles bedeckt ist, dann gut verrühren. Die Rinderrouladen mit Salz und Pfeffer bestreuen und einen Teil als Füllung davon nehmen und einrollen, mit einem Rouladenspieß, Zahnstocher oder Band verschließen.
- Die Rinderrouladen von allen Seiten in heißer Margarine anbraten und danach rausnehmen. Den Rest der Füllung danach im Fett gut anbraten, dann mit heißem Wasser ablöschen und die Gewürze hinzu tun. Die Rinderrouladen wieder in den Sud und ca. 1 Stunde (weich kochen) bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Dann die Rinderrouladen aus dem Sud nehmen und die Soße durch ein Sieb geben und auffangen, mit einem Löffel die Füllung gut durchrühren. Nun die Soße binden und fertig ist eine deftiges Gericht mit einer super braunen Soße.Guten Appetit
Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept Gesendet von heidornberlin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rinderrouladen mit deftiger brauner Soße - Rezept Gesendet von heidornberlin mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2018/05/rinderrouladen-mit-deftiger-brauner-soe.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.