Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept Gesendet von cockingcool

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    Hier ist es Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot


    Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Weizenmehl
    10 Gramm Trockenhefe
    60 ml Milch fettarm
    Salz = aromatisiert nach Whl
    Als pikantere Varianten
    3 Esslöffel Tomatenmark
    1 Teelöffel Chilipulver


    ZUBEREITUNG Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept


    1. Eine Pfanne, Toaster, Muffinform, Küchenmaschine, zum Ausstechen und Formen diverse Helfer.
    2. Aus den genannten Zutaten einen gut ausrollbaren Teig herstellen. Sehr Dünn ausrollen und in vier Teile schneiden.
    3. Variante Teilstück 1) = Kaffetassenunterteller draufsetzen und Kreise ausschneiden. Dieses ist dann als eine Beilage zu z.b. Suppen verwertbar. Die Kreise in der Pfanne kurz aufbacken (ca. 1- 1 1/2 Min.).
    4. Variante Teilstück 2+3) = beide Teilstücke mit z.b. einem Dessertring ausstechen und übereinanderlegen. Den unteren Teil mit Wasser einsprühen. Den oberen fest aufdrücken. Nun in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbacken. Theoretisch könnte man jetzt die Weizentaschen einfrieren und im Toaster bei Verwendungszeit wieder aufbacken (als z.b. Dönnertaschen).
    5. Variante Teilstück 4) = Kreise aussteschen und in Muffinformen legen- nun mit z.b. Thunfischtartar füllen.



    Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1009 (241)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 48,0 g
    Fett 1,4 g


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