Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept Von Einsendungen backmaus

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    Folgendes ist Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von backmaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept


    Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    30 g Butter
    80 g Schokolade---Zartbitter---
    200 g Mehl
    2 TL Backpulver
    2 El Kakao
    100 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    200 ml Milch
    2 Eier
    GUSS
    1 EL Kakao
    125 g Puderzucker
    1 TL Vanillezucker
    3 EL Milch
    Smarties oder Gummibärchen oder, oder.....


    ZUBEREITUNG Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept


    1. Den Backofen auf Umluft 160 °C ----( E-Herd ca. 180 °C )---- vorheizen._______In einer Muffinsform Papierförmchen setzen .
    2. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
    3. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden.
    4. Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und V-Zucker in einer Schüssel mischen.
    5. In einer zweiten Schüssel Milch, Eier und die geschmolzene Butter verrühren.
    6. Die Eimischung zu der Mehl-Kakao-Mischung geben und kurz (!) verrühren ------- nur so lange, bis alles vermischt ist.---nicht länger, sonst wird der Teig klebrig !!!
    7. Die Schoko-Stückchen ebenfalls unter den Teig rühren.
    8. Mit einem Esslöffel den Teig dreiviertlhoch in die Förmchen füllen.
    9. Die Muffins auf mittlere Schiene ca. 15 bis 20 Minuten backen.--------Wenn sie oben reißen sind sie fertig -------auskühlen lassen.
    10. Aus Puderzucker, Kakao, V-Zucker und der Milch einen Schokoguss anrühren und auf die abgekühlten Muffins pinseln.--------mit Smaties oder Gummibärchen verzieren !!
    11. meine Tochter fragt: " müßt Du jetzt auch schon meine Muffins fotografieren ?? " Antwort : "Ja "



    Muffins : Pia´s Schoko-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1126 (269)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 53,3 g
    Fett 4,1 g


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