KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept von Silke994

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    Hier ist es KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Silke994 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept


    KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    für den Knetteig
    400 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Päckchen Finesse Orangenschalen
    2 Eier
    1 Prise Salz
    125 Gramm Magerquark
    125 Gramm Zucker
    125 Gramm Butter
    50 Gramm Mandeln gehackt
    Füllung I
    25 ml Himbeerlikör
    25 Gramm Zucker
    200 Gramm Cranberries getrocknet
    Füllung II
    100 Gramm Marzipan
    60 Gramm Pistazien gemahlen
    1 Päckchen Vanillinzucker
    außerdem
    100 Gramm Butter
    30 Gramm Puderzucker


    ZUBEREITUNG KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept


    1. Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen und kühl stellen. Anschließend zu einer 30x35 cm großen Platte ausrollen.
    2. Cranberries mit Zucker und Likör mit dem Mixer zu einem Brei zerkleinern. Beiseite stellen.
    3. Marzipan mit Zucker und Pistazien verkneten. Und zu einem 20x25 cm großen Platte ausrollen.
    4. Butter schmelzen , davon 4 Esslöffel auf dem Teig verteilen. Dann die Marzipanplatte auf die eine Hälfte legen und andrücken. Die Cranberrie-Masse auf die andere Seite mit Hilfe eines Messers schmieren. Zwischen den beiden Füllungen ca. 1cm Platz lassen.
    5. Von beiden Seiten zur Mitte hin aufrollen und die beiden Rollen aneinander drücken. Die Enden auch andrücken. backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit einem Messer ein Zick-Zackmuster einritzen.
    6. Dann ab damit in den Ofen für 40 Minuten.Anschließend mit der Hälfte der Butter bestreichen und mit 15 Gramm Puderzucker bestreuen, das ganze nochmal wiederholen und dann auskühlen lassen.
    7. Bilder sind dabei!



    KUCHEN Rot-Grüner Weihnachtsstollen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1729 (413)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 50,7 g
    Fett 19,6 g


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