Einfache Kürbissuppe Rezept von Sarah1405
Folgendes ist Einfache Kürbissuppe Rezept. Dieses Rezept von Sarah1405 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einfache Kürbissuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | großer Hokkaido-Kürbis |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 Stk. | Kartoffeln gekocht |
| 3 Stk. | Karotten |
| 1 Stk. | große rote Zwiebel |
| 5 EL | Aceto Balsamico |
| 8 EL | Weißweinessig |
| 1 TL | Piri Piri Öl |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika scharf | |
| Ingwer Gewürz | |
| Zitronengras Gewürz |
ZUBEREITUNG Einfache Kürbissuppe Rezept
- Zwiebeln grob würfeln und mit etwas Butter in einem großen Topf andünsten.
- Währenddessen den Kürbis und die Karotten grob würfeln und dazugeben. Alles mit der zugegossenen Gemüsebrühe zum Kochen bringen und ca. 15 min. köcheln lassen.
- Am Ende die gewürfelten Kartoffeln dazu und alles pürieren.
- Jetzt gut würzen. Mit dem Essig VORSICHTIG sein. Immer wieder mal probieren. Auch bei dem Piri Piri.
Einfache Kürbissuppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 1,4 g |
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