Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept durch RTL-Sendungen
Hier ist es Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Vorspeise: Matjessalat | |
| 1 Tasse | Matjesfilets |
| 1 Tasse | Ananas |
| 1 Tasse | Apfel |
| 1 Tasse | Saure Sahne |
| 1 Tasse | Mais |
| 1 Tasse | saure Gurke |
| 1 Tasse | Zwiebeln gehackt |
| 1 Bund | Dill frisch |
| Hauptspeise: Hackbraten | |
| 250 g | Hackfleisch |
| 2 Stück | Frühlingszwiebel |
| 1 Stück | Ei |
| 1 EL | Semmelbrösel |
| 0,5 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Hauptspeise: Tortilla | |
| 2 Stück | Eier |
| 200 g | Kartoffeln |
| 150 g | Tomaten |
| 0,5 Stück | Paprika |
| 0,5 Stück | Zwiebel |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Nachtisch: Kaffeekuchen | |
| 0,333333 Tasse | Rapsöl |
| 0,25 Tasse | Zucker |
| 0,5 Tasse | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 0,25 Tasse | Espresso |
| 0,25 Tasse | Sahne |
| 1 EL | Kaffeelikör |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander mischen und ziehen lassen, je länger, desto besser.
- Zum Hackfleisch gibt man die Frühlingszwiebeln und das Ei. Danach hebt man die Semmelbrösel, den Knoblauch und die Gewürze unter. Anschließend alle Zutaten gut vermengen. Tasse ausfetten, Masse in 2 Tassen füllen und direkt in den Backofen für 30 Minuten bei 180 Grad.
- In der Zwischenzeit die Tortilla vorbereiten: Eier mit ein bisschen Mineralwasser aufschlagen. Geschnittenen Kartoffeln und Gemüse in einer Schüssel mischen, würzen und in die Tassen geben. Die Ei-Wasser-Mischung über die Kartoffeln und das Gemüse in die Tassen geben, damit das Ganze stockt und in Form bleibt. Ab in den Ofen.
- Nach 20 Minuten im Ofen sind Fleisch und Tortilla gleichzeitig fertig.
- Rapsöl und Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Dann Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mit dem aufgekochten Espresso in die Eimasse hinzufügen. In die Tassen füllen. 40 Minuten Backzeit.
- Topping aus süßer Sahne, Vanillezucker und Kaffeelikör. Eine Kaffeebohne als Deko dazu.
- Fertig ist das leckere Tassenmenü mit drei Gängen.
Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 8,0 g |
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