Curry-Kokos-Suppe - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Curry-Kokos-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry-Kokos-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Möhre geraspelt |
| 2 EL | Öl |
| 3 EL | Currypulver |
| 1 Dose | Kokosmilch ungesüßt |
| 600 ml | Brühe |
| 50 g | Kokosraspeln |
| Salz | |
| Chilipulver | |
| 1 Msp | Zimt |
| Koriander Gewürz | |
| Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Curry-Kokos-Suppe - Rezept
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin andünsten. Möhrenraspel dazu geben und das Crrypulver darüber streuen.
- Brühe und Kokosmilch in den Topf geben. Aufkochen und 10 Min köcheln lassen.
- Die Kokosraspeln einrühren. Mit Salz, Chili, etwas Zimt, Koriander und Zironensaft abschmecken.
- Tipp: gekochtes Hühnerfleisch in die Suppe geben.
Curry-Kokos-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| Fett | 13,1 g |
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