Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept Von Einsendungen Rosalinde111

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    Folgendes ist Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept


    Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleiner Kopfsalat aus dem Garten
    1 Bund Radischen
    250 g Datteltomaten
    3 mini Gurken
    3 Frühlingszwiebeln
    6 M Eier Freiland
    100 g Käsewürfel
    Salz, bunter Pfeffer, Chilipulver
    2 EL Walnussöl
    4 EL Kräuteressig
    1 EL Löwensenf
    2 EL Zitronensaft
    0,5 TL Gartenkräuter


    ZUBEREITUNG Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept


    1. Die Eier in reichlich Wasser 10 Minuten hart kochen... abschrecken und abkühlen lassen.... danach mit dem Eierschneider alle Eier sechsteln...
    2. Kopfsalat putzen und gründlich waschen und trockenschütteln.... Radischen vom Grün schneiden, waschen und in schmale Spalten schneiden... Datteltomaten waschen und längs vierteln... kleine mini Gurken waschen und in Streifen schneiden... Frühlingszwiebeln putzen... waschen und in Ringe schneiden...
    3. Dressing vorbereiten: Walnussöl, Kräuteröl, Zitronensaft, Löwensenf glatt verrühren... mit Salz und Pfeffer würzen...
    4. Zuerst den Kopfsalat auf 2 Teller verteilen... dann mit der hälfte der Frühlingszwiebelringen bestreuen anschließend Radischenspalten, Gurkenstreifen, Tomatenspalten darauf verteilen...jeweils 3 Eier wie Blüten darauf setzen....mit Chili und Gartenkräuter bestreuen.... restliche Frühlingszwiebeln darüber streuen und die Käsewürfel darauf verteilen.... Zum Schluss mit dem Dressing betreufeln.... fertig... Guten Appetit...



    Bunter Frühlingssalat mit Eier und Käsewürfel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 460 (110)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 10,8 g


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