bunte Butterplätzchen - Rezept von Ketman70

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    Hier ist es bunte Butterplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ketman70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für bunte Butterplätzchen - Rezept


    bunte Butterplätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Plätzchenteig:
    200 g Butter zimmerwarm
    120 g Puderzucker
    1 Eigelb
    Zitronenabrieb
    1 Msp Salz
    300 g Dinkel Mehl
    zum Verzieren:
    2 Eigelb
    2 EL Sahne
    Bunte Streusel
    Schokostreusel
    Kokosflocken
    Mandeln gehackt


    Vorbereitung für bunte Butterplätzchen - Rezept


    1. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen und min. 90 Min im Kühlschrank ruhen lassen. ( Ich hatte den Teig über Nacht im Kühlschrank)
    2. Backofen auf 190 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Sahne mit Eigelb verquirlen.
    3. Den Teig portionsweise dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, aufs Backblech legen, mit der Eigelb-Sahne-Mischung bepinseln und nach Lust und Laune verzieren.
    4. Die Plätzchen ca. 8-10 Min. bei 190 °C backen.



    bunte Butterplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1921 (459)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 49,7 g
    Fett 27,5 g


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