Auf jedem Löffel ? Häppchen für alle Sinne - Rezept geschrieben von 2010Herford
Folgendes ist Auf jedem Löffel ? Häppchen für alle Sinne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Auf jedem Löffel ? Häppchen für alle Sinne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 | Wachteleier,- Hartgekocht |
| 2 | Mini Rispentomaten, voll aromatisch |
| Etwas | Lollo Bionda- Blattsalat |
| 3 Sch. | Echter Stremellachs,- über Buchenholz heißgeräuchert |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 3 El. | Wakame-marinierter Seealgen Salat,- Bio |
| Roter Kaviar |
Vorbereitung für Auf jedem Löffel ? Häppchen für alle Sinne - Rezept
- Lollo Bionda abbrausen, trocken schleudern und kleinzupfen. Wachteleier pellen und halbieren. Tomaten blanchieren, häuten und ebenso halbieren. Wakame (marinierter Seealgen Salat), Kaviar und drei Löffeln bereitstellen.
- Die vorbereiteten Zutaten der Reihe nach auf drei Löffeln anrichten/verteilen: Blattsalat, Crème fraîche, Stremellachs, Wakame Salat, Eier und Kaviar darauf platzieren,- sofort servieren.
Auf jedem Löffel ? Häppchen für alle Sinne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 22,5 g |
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