Pizza - die scharfe Variante - Rezept von Baerenbraut
Folgendes ist Pizza - die scharfe Variante - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Baerenbraut geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Pizza - die scharfe Variante - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| für den Teig | |
| 300 g | Mehl |
| 0,5 Würfel | Hefe |
| 125 ml | lauwarmes Wasser |
| 2 EL | Öl, ich habe mein Chili-Knofi-Öl genommen |
| 1 TL | Salz |
| für den Belag, die Menge kann je nach Gusto verändert werden | |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 4 Scheiben | Salami |
| 4 Stück | Tomaten |
| 1 Glas | Champignons |
| 0,5 Glas | Tomatenpaprika |
| 2 Stück | Pepperoni mild |
| 200 g | geriebener Käse, Emmentaler und Mozzarella |
| 1 Dose | Thunfisch, Saupiquet für Pasta, siehe Foto, das gibt die Schärfe |
| 0,5 Dose | Tomatensoße |
| Oregano |
ZUBEREITUNG Pizza - die scharfe Variante - Rezept
- Teig: Die Zutaten für den Teig vermengen. Ich habe ihn über Nacht in einer Schüssel mit Deckel im Kühlschrank gehen lassen. 3 Std. vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Backblech mit Alufolie auslegen und darauf Backpapier. Macht die Reinigung leichter. Den Teig auf bemehlten Untergrund ausrollen und auf ads Backblech legen.Belag: Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und Oregano darauf verstreuen. Danach den Teig gleichmäßig mit allen Zutaten belegen. Vom Thunfisch habe ich das Öl erst abgegossen.Die Pizza 20 min. bei 180 Grad Ober/Unterhitze backen und dann noch ca. 10 min. auf 200 Grad Umluft.
Pizza - die scharfe Variante - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1390 (332) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| Fett | 0,9 g |
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