Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Zwiebeln geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Zwiebeln. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 50 g | Butter |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 0,5 TL | Muskat |
| 0,5 TL | Salz |
| 200 g | Speckwürfel |
| 1 Stück | Ei |
| 400 ml | Sahne |
| 150 g | Gouda mittelalt |
ZUBEREITUNG Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Zwiebeln
- Kartoffeln vom Vortag klein schneiden und in eine Auflaufform geben, oder frische Kartoffeln schälen, dünn hobeln und in eine Auflaufform geben.
- Butter in einem Topf erhitzen, die gewürfelten Zwiebel und den Speck darinanbraten. Mit Pfeffer, Muskat und Salz würzen, auf die Kartoffeln verteilen und vermischen.
- Ei und Sahne verrühren und über die Kartoffeln mit dem Speck gießen.
- Den Käse darüber verteilen und bei 220° Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen. Guten Appetit!
Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Zwiebeln - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 12,8 g |
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