Holunderblüten - Sirup - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Holunderblüten - Sirup - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Holunderblüten - Sirup - Rezept
Zutaten für 6 Personen
120 g | Holunderblüten |
2 Liter | Wasser |
2 kg | Zucker |
1 Stk. | Zitrone |
2 Päckchen | Zitronensäure |
ZUBEREITUNG Holunderblüten - Sirup - Rezept
- Holunderblüten zuerst auf kleine Tierchen untersuchen.Die Blüten von den Stielen entfernen, dabei Sorgfalt walten lassen.Nicht waschen sonst sind die Staubgefäße kaputt und somit der Geschmack.
- In Scheiben schneiden.
- Wasser in einen großen Topf geben, Blüten, Zitrone & Zucker zugeben.Gut vermischen,mehrmals durchrühren im Abstand von 2 Std.Nun 2 Tage ziehen lassen (umrühren).
- Blüten & Zitronenscheiben entfernen.
- zugeben und dann aufkochen.Ca 5 Min wallend.Sofort in ausgespülte Glasflaschen mit Deckel füllen,wie bei Marmelade 5 Min auf den Kopf drehen.
- Flaschen aus Glas mit Schraubverschluss.Plastik würde schmelzen.Saft durch ein feines Sieb & Trichter laufen lassen.
- Die geschlossenen Flaschen 1 Jahr.Nach Anbruch innerhalb 4 Wochen verbrauchen.In den Kühlschrank stellen.
- 1:6 Mit Mineralwasser verdünnt trinken.
Holunderblüten - Sirup - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 19.06.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 828 (198) |
Eiweiß | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 48,3 g |
Fett | 0,0 g |
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