Scholle mit Rhabarber - Rezept geschrieben von Donnapurzel
Folgendes ist Scholle mit Rhabarber - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Scholle mit Rhabarber - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Schollenfilets natur tiefgefroren |
| 5 Stangen | Rhabarber |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 TL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Vorbereitung für Scholle mit Rhabarber - Rezept
- Die Rhabarberstangen schälen, in Stücke schneiden und mit dem Zucker und wenig Wasser kochen. Ein TL Speisestärke in 1/2 Tasse Wasser einrühren und unter das Rhabarberkompott rühren (noch einmal kurz aufkochen lassen).
- Die aufgetauten Schollenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und im Butter oder Margarine braten.
- Schollenfilets mit dem Rhabarberkompott auf einem Teller anrichten.Dazu passt Reis, oder Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.
Scholle mit Rhabarber - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 98,3 g |
| Fett | 0,0 g |
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