Pizzateig danke Isabella für das tolle Rezept - Rezept von Schokofee81
Hier ist es Pizzateig danke Isabella für das tolle Rezept - Rezept. Dieses Rezept von Schokofee81 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pizzateig danke Isabella für das tolle Rezept - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Mehl |
| 2 TL | Salz |
| 0,5 | Hefewürfel |
| 600 ml | lauwarmes Wasser |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Pizzateig danke Isabella für das tolle Rezept - Rezept
- Das Mehl mit dem Salz mischen.
- Die Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl geben. Mit den Händen vermengen und kräftig durchkneten. Wenn der Teig noch zu sehr klebt, noch etwas Mehl dazu geben.
- Den Teig zu einer Kugel formen, etwas platt drücken und Löcher hineindrücken. Eine gute Menge Olivenöl über den Teig geben (ca. 3-4 EL), dass er überall benetzt ist.
- Den Teig in einer Schüssel abgedeckt (am Besten mit einem Geschirrtuch) min. 6 Std. max. 24 Std. ruhen lassen.
- Den Teig nach dem Gehen ausrollen und nach Wunsch belegen. Die angegebene Menge ergibt 2 große Bleche und eine runde Form (28cm D).
Pizzateig danke Isabella für das tolle Rezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 70,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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